Epres töltelék darabos gyümölccsel Mella töltelék Ireks - 12 kg - IREKS

Termeszthető töltelék eperdarabkákkal a finom sütemények teljes választékához. Meleg gyümölcsös töltelék magas arányban prémium minőségű gyümölcsdarabokkal, ebben az esetben nagy darabos eperrel - a kerti eper aránya 65%. Ez egy kész töltelék, amely nem csak gyümölcsös töltelékként használható semifreddóban, tortabevonókban, hanem hőálló töltelékként sütemények, leveles tésztatáskák, élesztős sütemények, fánkok stb. sütésében is. A késztermékek teljes mértékben fagyaszthatóak.   A kész gyümölcstöltelékek sokféleképpen felhasználhatók. Az egész évben állandó minőségüknek és könnyű kezelhetőségüknek köszönhetően a gyümölcstöltelékek nagyon népszerűek a hazai sütő- és cukrászüzemekben. A MELLA FILLING gyümölcstöltelékek megfelelnek a legfontosabb követelményeknek, mint például a magas gyümölcstartalom, a jellegzetes gyümölcsíz és a tökéletes technológiai tulajdonságok. A MELLA FILLING gyümölcstöltelékekhez csak a legjobb minőségű gyümölcsöket használjuk. A MELLA FILLING töltelékek friss gyümölcsízét az egyes gyümölcsfajták magas aránya garantálja. Az eredeti íz, a természetes szín és a bájos csillogás az Ön finom süteményeit a kínálat csúcsára emeli. Mindegy, hogy finom élesztős süteményeket, croissantokat, fánkokat vagy süteményeket tölt meg velük, vagy különféle finom süteményeket díszít vele - a MELLA FILLING gyümölcstöltelékek mindenhol alkalmasak. A gyümölcstöltelékek hőállósága a sütés során a töltelék jellegétől függően eltérő (lásd a táblázatot). Fagyasztva minden töltelék stabil és kiváló állagú, gyümölcsdarabkákkal, amit sütés után a legjobban értékelünk. Nagy gyümölcsarány Prémium minőségű gyümölcsök felhasználása A friss gyümölcsök eredeti íze Natúr szín és kiváló fényesség Optimális állag Nagy gyümölcsdarabok, amelyek állaga még sütés után sem változik meghatározott sütésstabilitási és fagyasztásstabilitási tulajdonságokkal rendelkeznek Sokoldalú felhasználás A gyümölcs számos finom pékáru és cukrászat