Arabesque csokoládé sötét 72% - 500 g - Holandsko

Sötét csokoládé 72% modellezéshez, bevonáshoz, töltéshez, öntéshez és praliné előállításához. A kakaóvajat tartalmazó sötét csokoládé alkalmas csokoládé szarvasgomba készítésére. Melegítse elő a csokoládét vízfürdőben. A praliné előállítása során történő megfelelő kezelés érdekében a csokoládét 30 ° C-ra engedje be. Edzhet rozsdamentes acél szőnyegen, vagy feloldhatatlan csokoládét adhat a forró csokoládéhoz. A sötét csokoládé praliné alkalmas savanyú gyümölcsökkel, például ribizli, málna és mások feltöltésére. Választhat dió, marcipán, karamell nougat, rum ganache és még sok más közül. A csokoládéból finom krémeket készíthet süteményekhez és egyéb desszertekhez, vagy csokoládéhabhoz. A csokoládé gödrök felhasználhatók muffinok és más desszertek sütésére. Keverje hozzá a csokoládé tésztát a kész tésztához, töltse ki az űrlapokat és süsse. A süteményeket és a desszerteket sötét csokoládéval díszítheti. Öntsen megolvasztott csokoládét a felületre, és könnyen kenje el tészta spatula segítségével. Fekete csokoládéval finom bordákat is készíthet fehér tortákra, tekercsekre és egyéb desszertekre. Arra is felhasználhatja, hogy díszítse a tea süteményeket. A csokoládé alkalmas édességek díszítésére vagy gyümölcsök, például eper mártására is, amelyek finom fehér csokoládéval könnyen önthetők fel. A csokoládé lenyűgöző dekorációk készítésére is alkalmas. Öntsük a csokoládét a szilikon lemezre, és spatulával egyenletesen osszuk el. Használjon egy gördített simítóval a lemez bevonatát karcolások létrehozásához. Szárítás után öntsön fehér csokoládét, szétterítse és hagyja állni. Különböző formákat vághat vagy faraghat a tányérról sütemények, mini desszertek és tekercsek díszítésére.A sötét csokoládét színes fóliával díszítheti. Szórjon egy vékony réteg olajat sima rozsdamentes acél szőnyegre vagy forgatott sütőtálcára, nyomja le a nyomtatott oldalán lévő fóliát, óvatosan simítsa le és öntse rá a csokoládét. Egyenletesen eloszlatva. A csokoládét színes spray-vel történő permetezéssel is díszítheti. A ragyogó bronz szín kiválóan tükrözi a sötét csokoládét, fényűző hatás