Cukros fondant alkalmas fánkok, képviselőfánkok, sütemények, éclair, tészta, stb. felvitelére. A fondant alkalmas kisebb desszertek, például tűkerekek, koszorúk, puncsdarabok és rouládák felületének bevonására. Vízfürdőben melegítve a paszta képlékennyé válik. Minél