Fogyasztása fokozza a szervezet ellenálló képességét, valamint szellemi- testi teljesítőképességét. Kedvezően befolyásolja az agyi vérkeringést. Csökkenti a koleszterin szintet, s ez által a szívinfarktus előfordulásának valószínűségét. Érelmeszesedés ellen is jól
Kellemes aromájú, gazdag, diós ízű olaj, mely a szervezet számára optimális arányban tartalmaz Ω3 és Ω6 zsírsavakat
