A legalacsonyabb ár az elmúlt 45 napban: 105 990 Ft
Az árak és a rendelkezésre állás naponta többször változhat. Ellenőrizze az aktuális adatokat közvetlenül az e-shopokban. Az összes elérhető színt és méretet közvetlenül az e-shopokban találja meg.
Mindig arra vágyott, hogy lágyan és ápolva párolja ételeit? Akkor rendelje meg a Royal Catering termékcsaládhoz tartozó gasztronómiai Sous-Vide-pároló készletet! Készletünk egy Sous-Vide párolóból, egy vákuumcsomagoló készülékből, illetve négy kompatibilis vákuum tekercsből áll. A teljes készlet tökéletesen alkalmas professzionális használatra szállodák, éttermek, vagy catering szolgáltatók esetében. Mindezek mellett természetesen otthonában is tökéletes szolgálatot nyújt. A Sous-Vide eljárás alatt a húsok, halak, zöldségek a vákuum készülék segítségével speciális vákuum zacskókban kerülnek légmentes csomagolásra és lezárásra. Ezt követően alacsony hőmérsékletű párolás mellett hosszú órákon keresztül kímélően vízfürdőben lesznek megfőzve, így megmaradnak a vitaminok, illetve aromák. Általában egy ilyen folyamat egy-hét óráig tart, de akár 48 óráig is készülhetnek az ételek. A hús számára 55-60°, zöldség számára pedig kicsit magasabb párplási hőmérséklet ajánlott. Az energiatakarékos vákuum pároló a 800 Wattos fűtőelemnek köszönhetően gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet, amely 0 és 90 °C között, 0,1 fokos pontossággal állítható be. A beépített, digitális termosztát garantálja az állandó hőmérsékletet a párolási folyamat allatt. A széles beállítási lehetőségeknek köszönhetően a főzőgép sokféle élelmiszer elkészítéséhez alkalmas. Az éttermekben vagy bisztrókban szükséges ipari használatra a 8 literes Slow Cokker különösen alkalmas, ugyanis akár nagyobb mennyiségű ételek is pontosan készíthetőek el. A percenkénti pontossággal beállítható intuitív időzítő a LED-kijelzőn akár 99 órára is beállítható. Ha túl kevés víz lenne ezen idő alatt a tartályban, a pároló egy hangjelzést ad ki. A párolási idő lejárta után a készülék automatikusan kikapcsol. A készülék, valamint a kivehető tároló könnyen tisztítható és tartós rozsdamentes acélból készült. Terméket továbbá két praktikus műanyag forgóval is elláttul, amely elősegíti a könnyű szállítást. A stabil elhelyezésről, illetve a munkafelület karcmentességéről a csúszásmentes gumilábak gondoskodnak. A hőálló fogantyú arról gondoskodik, hogy a készüléket még magas hőmérséklet mellett is ki lehet nyitni. A szállítási csomagban található vákuumcsomagoló számos lehetősgéet kínál Önnek: a légmentes lezárás megakadályozza az ételek megromlását (mint például az oxidációt, illetve gombák megjelenését). A vákuumcsomagoló segítségével elcsomagolt élelmiszere tovább maradnak frissek, illetve megtartják eredeti ízüket is, ezáltal lefagyasztva akár hónapokon keresztül tárolhatóak, de különösen jól illenek a Sous-Vide főzési eljáráshoz is. Azonban nem csak élelmiszereket, hanem akár kozmetikai termékeket, elektronikus tartozékokat is helytakarékosan és kosztól, valamint portól védve tárolhat. A készülék háza rozsdamentes acélból készült, illetve ABS bevonattal rendelkezik, ezáltal a legmagasabb higiéniai előírásoknak is megfelel. A záró mechanizmus biztosítja, hogy a zsák ne sérüljön meg, és a levegő el tudjon szabadulni. A vákuum kialakulása után a zsák nyílása egy 3 mm széles forrasztással kerül légmentes lezárásra. A zsák szélessége egyedileg variálható, maximálisan 28 cm-ig, a hossza természetesen szabadon válaszható. Az érintőképernyős LED-kijelző lehetővé teszi a pontos és megismételhető eredmények beállítását
Termék Sous-Vide készlet - vákuumcsomagolóval és vákuum tekercsekkel - 8 l | Royal Catering az EAN kód írja le 4250928692917.
Mindig arra vágyott, hogy lágyan és ápolva párolja ételeit? Akkor rendelje meg a Royal Catering termékcsaládhoz tartozó gasztronómiai Sous-Vide-pároló készletet! Készletünk egy Sous-Vide párolóból, egy vákuumcsomagoló készülékből, illetve négy kompatibilis vákuum
Kíméletesen és finoman főzne nagy mennyiségű vákuumcsomagolt ételt? Akkor döntsön ma a Sous-vide-Stick RCVG-43 mellett a Royal Catering vendéglátóipari kínálatából! A Sou-vide rúd kitűnő választás egyaránt professzionális használatra szállodákban, éttermekben vagy
Vákuumcsomagolt ételeket szeretne kíméletesen, finomra főzni? Akkor döntsön még ma a RCPSU-500 szuvidáló gép mellett, a 10057 vendéglátóipari felszerelései közül! A sous vide gép kitűnő választás professzionális használatra szállodákban, éttermekben, illetve catering
A Royal Catering vendéglátóipari termékeihez tartozó Sous-vide golyókkal optimalizálhatja az ételek elkészítését vízfürdőben és tökéletesen elkészítheti azokat alacsony hőmérsékleten. A 100 műanyag golyó eloszlik a főzőedényben lévő víz felületén, ezáltal
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 6 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
Hosszabbítsa meg élelmiszerei tartósságát az RCVG-32P vákuum csomagoló készülékkel, amellyel lehegesztheti fóliáit. Az RCVG-SET4 készlet 4 különböző tekercs vákuum zsákot is tartalmaz, amely alkalmas különböző formájú élelmiszerekhez, de akár tárgyakhoz is. Legyen szó
Hosszabbítsa meg élelmiszerei tartósságát az RCVG-32E vákuum csomagoló készülékkel, amellyel lehegesztheti fóliáit. Az RCVG-SET3 készlet 4 különböző tekercs vákuum zsákot is tartalmaz, amely alkalmas különböző formájú élelmiszerekhez, de akár tárgyakhoz is. Legyen szó
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 4 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 2 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
A Royal Catering RCVB-28X40-50 vákuum zsákja kiváló társ, amikor élelmiszerek, folyadékok, vagy gyógyszerek biztonságos csomagolásáról van szó. A zsákok kiválóan helytállnak mind a kereskedelemben, szállodákban, otthon a konyhájában, de akár a gyógyszerészeti
A Royal CateringRCVB-20X30-100 vákuum zsákja kiváló társ, amikor élelmiszerek, folyadékok, vagy gyógyszerek biztonságos csomagolásáról van szó. A zsákok kiválóan helytállnak mind a kereskedelemben, szállodákban, otthon a konyhájában, de akár a gyógyszerészeti
Vákuumcsomagolt ételeket szeretne kíméletesen, finomra főzni? Akkor döntsön még ma a RCPSU-700 szuvidáló mellett, a 10057 vendéglátóipari felszerelései közül! A szuvidáló gép kitűnő választás professzionális használatra szállodákban, éttermekben, illetve catering
A Royal Catering chafing edény készlete ideális exkluzív büfékhez és kínálásokhoz. Legyen szó szállodákról, éttermekről, étkezdékről, bankettről vagy zártkörű rendezvényekről: az elegáns rozsdamentes acélból készült étel melegen tartók egyszerűen
A Royal Catering RCBC-8.1 kuttert vendéglátóipari használatra tervezték, és rendkívül nagy munkamennyiségével, valamint 850 W-os teljesítményével ideális választás. A professzionális eszköz kiválóan alkalmas húsok, zöldségek, gyógynövények vagy sajt aprítására,
Az RCST-9E3-S indukciós lábas extra nagy kapacitású 8 literes és kiváló minőségű, hőszigetelt konyhai eszköz. Az edény ideális professzionális konyhákba, valamint mobil, szabadtéri használatra rendezvényeken, és lehetővé teszi nagy mennyiségű étel elkészítését
Akár szállodákban, éttermekben, vagy rendezvényeken – a Royal Catering chafing edényére mindenhol szükség van, ahol leveseket vagy más finomságot kell melegen tartani. Az íztelen rozsdamentes acél étel melegen tartó kiválóan alkalmas nagy mennyiségű étel megfelelő
A Royal Catering melegentartó edényével garantált a hideg és meleg ételek és italok biztonságos és egyszerű szállítása. A Ø 288 x 310 mm méretű étel melegentartó a kiemelkedő gasztronómiai egységek, pl. éttermek és szállodák, kifőzdék és üzemi konyhák speciális
Akár szállodákban, éttermekben, vagy rendezvényeken – a Royal Catering chafing edényére mindenhol szükség van, ahol leveseket vagy más finomságot kell melegen tartani. Az íztelen rozsdamentes acél étel melegen tartó kiválóan alkalmas nagy mennyiségű étel megfelelő
Akár szállodákban, éttermekben, vagy rendezvényeken – a Royal Catering chafing edényére mindenhol szükség van, ahol leveseket vagy más finomságot kell melegen tartani. Az íztelen rozsdamentes acél étel melegen tartó kiválóan alkalmas nagy mennyiségű étel megfelelő
Akár szállodákban, éttermekben, vagy rendezvényeken – a Royal Catering chafing edényére mindenhol szükség van, ahol leveseket vagy más finomságot kell melegen tartani. Az íztelen rozsdamentes acél étel melegen tartó kiválóan alkalmas nagy mennyiségű étel megfelelő
A Royal Catering-nek, a vendéglátóipari felszerelések szakértőjének, kiváló minőségű RC-JDWO02 gyümölcslé adagolója sehonnan sem hiányozhat, ahol önkiszolgáló módon kínálnak hideg italokat, például vizet, jeges teát, tejet vagy gyümölcsleveket: akár svédasztalos