Igazi marcipán 1: 1 - 1 kg -

Valódi marcipán hideg cukrászati termékek modellezésére, bevonására vagy díszítésére. A mandula marcipán a sütemények bevonására és alakzatok és alakzatok modellezésére, formák és egyéb formák kialakítására szolgál. A marcipán tömegét mindenféle élelmiszer-színnel színezheti. A marcipánt fehérre könnyítheti. A marcipán sütésre is használható. Meg lehet reszelni, és megkóstolni a tésztát. A marcipán zsemlemorzsába 15 g vaj és 50 g durva lisztet is hozzáadhat 70 g marcipánhoz. A marcipánt is használhatja gyümölcs gombócokban. Ahelyett, hogy a kajszibarackot vagy a szilva marcipángolyóval töltené. Praliné töltést is készíthetünk marcipánból. A marcipánt egy edényben reszeljük, adjunk hozzá néhány krémet és olvassuk fel. A bevonat vagy a modellezés előtt alaposan dolgozzuk ki az anyagot. A torta bevonatához tekerjünk egy szeletet körülbelül 0,3 - 0,5 cm-es vékonyra. Hengerlés közben megszórjuk a lemezt cukorral. Ha átviszi a tortát, segítsen egy hosszú csőben, hogy a lapot bekerítse. A sütemények simításához használjon simítót és simítót. Érdekes hatásokhoz különböző csontokat használhat. A felületen fényes és színhatásokhoz használhat porszínt, például gyöngyhatásokat vagy jelölőket, valamint folyékony és gél színeket. A modellezett figurákat ehető ragasztóval vagy fehér és porcukor házi keverékével lehet összekapcsolni. A hideg édességek modellezésére, bevonására vagy díszítésére szánt valódi marcipán 50% mandula tömegű. 1 kg-os csomagolással. Valódi marcipán (mandula tészta 50: 50-es fehérített mandulával - a mandulák legalább 25% -a teljes mennyiségben). Finom őrölt mandulából és cukorból készült. A marcipán kifejezetten sütemények és desszertek bevonására, cukrászati ​​termékek modellezésére vagy díszítésére, marcipán figurák készítésére és csokoládé praliné töltésére szolgál. A marcipán jól színezett. Használatra kész, optimális üzemi hőmérséklet 21 ° C. Tárolja hűvös helyen, 20 ° C alatt. Allergének: mandula Tápérték 100 g termékre: Energiaérték 1796 kJ / 430 kcalZsírok 20,1 gebből telített 2,2 gSzénhidrátok 51,9 gebből cukrok