A legalacsonyabb ár az elmúlt 45 napban: 105 990 Ft
Az árak és a rendelkezésre állás naponta többször változhat. Ellenőrizze az aktuális adatokat közvetlenül az e-shopokban. Az összes elérhető színt és méretet közvetlenül az e-shopokban találja meg.
Mindig arra vágyott, hogy lágyan és ápolva párolja ételeit? Akkor rendelje meg a Royal Catering termékcsaládhoz tartozó gasztronómiai Sous-Vide-pároló készletet! Készletünk egy Sous-Vide párolóból, egy vákuumcsomagoló készülékből, illetve négy kompatibilis vákuum tekercsből áll. A teljes készlet tökéletesen alkalmas professzionális használatra szállodák, éttermek, vagy catering szolgáltatók esetében. Mindezek mellett természetesen otthonában is tökéletes szolgálatot nyújt. A Sous-Vide eljárás alatt a húsok, halak, zöldségek a vákuum készülék segítségével speciális vákuum zacskókban kerülnek légmentes csomagolásra és lezárásra. Ezt követően alacsony hőmérsékletű párolás mellett hosszú órákon keresztül kímélően vízfürdőben lesznek megfőzve, így megmaradnak a vitaminok, illetve aromák. Általában egy ilyen folyamat egy-hét óráig tart, de akár 48 óráig is készülhetnek az ételek. A hús számára 55-60°, zöldség számára pedig kicsit magasabb párplási hőmérséklet ajánlott. Az energiatakarékos vákuum pároló a 800 Wattos fűtőelemnek köszönhetően gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet, amely 0 és 90 °C között, 0,1 fokos pontossággal állítható be. A beépített, digitális termosztát garantálja az állandó hőmérsékletet a párolási folyamat allatt. A széles beállítási lehetőségeknek köszönhetően a főzőgép sokféle élelmiszer elkészítéséhez alkalmas. Az éttermekben vagy bisztrókban szükséges ipari használatra a 8 literes Slow Cokker különösen alkalmas, ugyanis akár nagyobb mennyiségű ételek is pontosan készíthetőek el. A percenkénti pontossággal beállítható intuitív időzítő a LED-kijelzőn akár 99 órára is beállítható. Ha túl kevés víz lenne ezen idő alatt a tartályban, a pároló egy hangjelzést ad ki. A párolási idő lejárta után a készülék automatikusan kikapcsol. A készülék, valamint a kivehető tároló könnyen tisztítható és tartós rozsdamentes acélból készült. Terméket továbbá két praktikus műanyag forgóval is elláttul, amely elősegíti a könnyű szállítást. A stabil elhelyezésről, illetve a munkafelület karcmentességéről a csúszásmentes gumilábak gondoskodnak. A hőálló fogantyú arról gondoskodik, hogy a készüléket még magas hőmérséklet mellett is ki lehet nyitni. A szállítási csomagban található vákuumcsomagoló számos lehetősgéet kínál Önnek: a légmentes lezárás megakadályozza az ételek megromlását (mint például az oxidációt, illetve gombák megjelenését). A vákuumcsomagoló segítségével elcsomagolt élelmiszere tovább maradnak frissek, illetve megtartják eredeti ízüket is, ezáltal lefagyasztva akár hónapokon keresztül tárolhatóak, de különösen jól illenek a Sous-Vide főzési eljáráshoz is. Azonban nem csak élelmiszereket, hanem akár kozmetikai termékeket, elektronikus tartozékokat is helytakarékosan és kosztól, valamint portól védve tárolhat. A készülék háza rozsdamentes acélból készült, illetve ABS bevonattal rendelkezik, ezáltal a legmagasabb higiéniai előírásoknak is megfelel. A záró mechanizmus biztosítja, hogy a zsák ne sérüljön meg, és a levegő el tudjon szabadulni. A vákuum kialakulása után a zsák nyílása egy 3 mm széles forrasztással kerül légmentes lezárásra. A zsák szélessége egyedileg variálható, maximálisan 28 cm-ig, a hossza természetesen szabadon válaszható. Az érintőképernyős LED-kijelző lehetővé teszi a pontos és megismételhető eredmények beállítását
Termék Sous-Vide készlet - vákuumcsomagolóval és vákuum tekercsekkel - 8 l | Royal Catering az EAN kód írja le 4250928692917.
Mindig arra vágyott, hogy lágyan és ápolva párolja ételeit? Akkor rendelje meg a Royal Catering termékcsaládhoz tartozó gasztronómiai Sous-Vide-pároló készletet! Készletünk egy Sous-Vide párolóból, egy vákuumcsomagoló készülékből, illetve négy kompatibilis vákuum
Kíméletesen és finoman főzne nagy mennyiségű vákuumcsomagolt ételt? Akkor döntsön ma a Sous-vide-Stick RCVG-43 mellett a Royal Catering vendéglátóipari kínálatából! A Sou-vide rúd kitűnő választás egyaránt professzionális használatra szállodákban, éttermekben vagy
Vákuumcsomagolt ételeket szeretne kíméletesen, finomra főzni? Akkor döntsön még ma a RCPSU-500 szuvidáló gép mellett, a 10057 vendéglátóipari felszerelései közül! A sous vide gép kitűnő választás professzionális használatra szállodákban, éttermekben, illetve catering
A Royal Catering vendéglátóipari termékeihez tartozó Sous-vide golyókkal optimalizálhatja az ételek elkészítését vízfürdőben és tökéletesen elkészítheti azokat alacsony hőmérsékleten. A 100 műanyag golyó eloszlik a főzőedényben lévő víz felületén, ezáltal
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 6 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
Hosszabbítsa meg élelmiszerei tartósságát az RCVG-32P vákuum csomagoló készülékkel, amellyel lehegesztheti fóliáit. Az RCVG-SET4 készlet 4 különböző tekercs vákuum zsákot is tartalmaz, amely alkalmas különböző formájú élelmiszerekhez, de akár tárgyakhoz is. Legyen szó
Hosszabbítsa meg élelmiszerei tartósságát az RCVG-32E vákuum csomagoló készülékkel, amellyel lehegesztheti fóliáit. Az RCVG-SET3 készlet 4 különböző tekercs vákuum zsákot is tartalmaz, amely alkalmas különböző formájú élelmiszerekhez, de akár tárgyakhoz is. Legyen szó
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 4 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 2 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 1 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 5 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
A Royal Catering RCVB-28X40-50 vákuum zsákja kiváló társ, amikor élelmiszerek, folyadékok, vagy gyógyszerek biztonságos csomagolásáról van szó. A zsákok kiválóan helytállnak mind a kereskedelemben, szállodákban, otthon a konyhájában, de akár a gyógyszerészeti
Vákuumozás közben fontos a zsák, amiben a különféle élelmiszereket fagyasztja, pácolja, vagy pedig biztonságosan és helytakarékosan tárolni kívánja. A Royal Catering RCVR-SET 3 vákuum zsák csomagja nem csak kiemelkedően hosszú életű és stabil, hanem nagyon sokoldalúan
A Royal CateringRCVB-20X30-100 vákuum zsákja kiváló társ, amikor élelmiszerek, folyadékok, vagy gyógyszerek biztonságos csomagolásáról van szó. A zsákok kiválóan helytállnak mind a kereskedelemben, szállodákban, otthon a konyhájában, de akár a gyógyszerészeti
Vákuumcsomagolt ételeket szeretne kíméletesen, finomra főzni? Akkor döntsön még ma a RCPSU-700 szuvidáló mellett, a 10057 vendéglátóipari felszerelései közül! A szuvidáló gép kitűnő választás professzionális használatra szállodákban, éttermekben, illetve catering
A Royal Catering chafing edény készlete ideális exkluzív büfékhez és kínálásokhoz. Legyen szó szállodákról, éttermekről, étkezdékről, bankettről vagy zártkörű rendezvényekről: az elegáns rozsdamentes acélból készült étel melegen tartók egyszerűen
A Royal Catering RCBC-8.1 kuttert vendéglátóipari használatra tervezték, és rendkívül nagy munkamennyiségével, valamint 850 W-os teljesítményével ideális választás. A professzionális eszköz kiválóan alkalmas húsok, zöldségek, gyógynövények vagy sajt aprítására,
A Royal Catering RCVB-30X40-50 vákuum zsákja kiváló társ, amikor élelmiszerek, folyadékok, vagy gyógyszerek biztonságos csomagolásáról van szó. A zsákok kiválóan helytállnak mind a kereskedelemben, szállodákban, otthon a konyhájában, de akár a gyógyszerészeti
Az RCST-9E3-S indukciós lábas extra nagy kapacitású 8 literes és kiváló minőségű, hőszigetelt konyhai eszköz. Az edény ideális professzionális konyhákba, valamint mobil, szabadtéri használatra rendezvényeken, és lehetővé teszi nagy mennyiségű étel elkészítését
Akár szállodákban, éttermekben, vagy rendezvényeken – a Royal Catering chafing edényére mindenhol szükség van, ahol leveseket vagy más finomságot kell melegen tartani. Az íztelen rozsdamentes acél étel melegen tartó kiválóan alkalmas nagy mennyiségű étel megfelelő
A Royal Catering melegentartó edényével garantált a hideg és meleg ételek és italok biztonságos és egyszerű szállítása. A Ø 288 x 310 mm méretű étel melegentartó a kiemelkedő gasztronómiai egységek, pl. éttermek és szállodák, kifőzdék és üzemi konyhák speciális